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Regionalität:
Im Nebengebäude befindet sich das Restaurant Kuckuck mit regionaler deutscher Küche.
Egal ob auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse, im modernen Restaurant oder in der rustikalen und gemütlichen Karl-Beckmann-Stube, für jeden haben wir das richtige Ambiente.
Im Restaurant und für unsere Veranstaltungen sowie Caterings verwenden wir überwiegend regionale Lebensmittel.
So beziehen wir u.A Fleisch, Mehl, Kartoffeln, Obst und Gemüse weitestgehend aus der Region Göttingen.
Dadurch konnten wir als erstes Restaurant in der Region vom Regionalverband Kostbares Südniedersachsen e.V. zertifiziert werden.
